IL DSC può essere uno strumento per l’analisi dei prodotti farmaceutici per il controllo di qualità, la ricerca e lo sviluppo e la caratterizzazione dei prodotti.
Oltre alla composizione di un medicinale, anche la sua esatta struttura cristallina e di fase è importante e viene descritta dai brevetti. Piccoli cambiamenti nell’umidità e nella composizione possono influenzare la struttura e dare origine a un prodotto diverso con una diversa modalità d’azione.
In questo esempio, il sorbitolo, un alcool di zucchero sintetico C-6 che viene spesso utilizzato come sostituto dello zucchero nei dolciumi, nei prodotti dietetici e come sostanza di supporto per i farmaci, è stato analizzato con il metodo Chip-DSC 10 (Chip-DSC L66 Advanced) con raffreddatore di spegnimento.
Lo scopo della misurazione era quello di mostrare l’influenza del grado di umidità sulla struttura del prodotto.
Due campioni, uno con il 5,4% di contenuto d’acqua e uno anidro, sono stati misurati da -70 °C a +50 °C. Si può notare che la temperatura di transizione vetrosa del sorbitolo anidro (curva blu) a -3,9 °C scende a -28,7 °C quando il campione contiene il 5,4% di acqua (curva rossa).
Questo può anche influenzare la struttura cristallina del solido e può essere importante per le condizioni di conservazione.
