{"id":41364,"date":"2024-07-17T14:36:33","date_gmt":"2024-07-17T12:36:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.linseis.com\/analyse-des-changements-de-phase-avec-dsc\/"},"modified":"2025-08-07T07:55:27","modified_gmt":"2025-08-07T05:55:27","slug":"analyse-des-changements-de-phase-avec-dsc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.linseis.com\/fr\/connaissance\/analyse-des-changements-de-phase-avec-dsc\/","title":{"rendered":"Analyse des changements de phase avec DSC"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"41364\" class=\"elementor elementor-41364 elementor-9625\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9eb8745 e-flex e-con-boxed elementor-invisible e-con e-parent\" data-id=\"9eb8745\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;animation&quot;:&quot;fadeInUp&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8660f60 elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"8660f60\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;],&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:[],&quot;no_headings_message&quot;:&quot;Aucun titre n\\u2019a \\u00e9t\\u00e9 trouv\\u00e9 sur cette page.&quot;,&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;minimize_box&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;minimized_on&quot;:&quot;tablet&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tTable des mati\u00e8res\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--expand\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__8660f60\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Ouvrir la table des mati\u00e8res\"><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-chevron-down\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M207.029 381.476L12.686 187.132c-9.373-9.373-9.373-24.569 0-33.941l22.667-22.667c9.357-9.357 24.522-9.375 33.901-.04L224 284.505l154.745-154.021c9.379-9.335 24.544-9.317 33.901.04l22.667 22.667c9.373 9.373 9.373 24.569 0 33.941L240.971 381.476c-9.373 9.372-24.569 9.372-33.942 0z\"><\/path><\/svg><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__8660f60\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Fermer la table des mati\u00e8res\"><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-chevron-up\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M240.971 130.524l194.343 194.343c9.373 9.373 9.373 24.569 0 33.941l-22.667 22.667c-9.357 9.357-24.522 9.375-33.901.04L224 227.495 69.255 381.516c-9.379 9.335-24.544 9.317-33.901-.04l-22.667-22.667c-9.373-9.373-9.373-24.569 0-33.941L207.03 130.525c9.372-9.373 24.568-9.373 33.941-.001z\"><\/path><\/svg><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div id=\"elementor-toc__8660f60\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<svg class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin e-font-icon-svg e-eicon-loading\" aria-hidden=\"true\" viewBox=\"0 0 1000 1000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M500 975V858C696 858 858 696 858 500S696 142 500 142 142 304 142 500H25C25 237 238 25 500 25S975 237 975 500 763 975 500 975Z\"><\/path><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8a9139e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"8a9139e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Phases de la caract\u00e9risation des mat\u00e9riaux<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ffaef65 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ffaef65\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Les mat\u00e9riaux peuvent \u00eatre class\u00e9s et d\u00e9crits de diff\u00e9rentes mani\u00e8res.\nCela peut se faire, par exemple, sur la base de leur aspect ext\u00e9rieur, de certains param\u00e8tres physiques ou m\u00eame d&rsquo;impressions plus subjectives, telles que l&rsquo;odeur ou le go\u00fbt. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ac4d9b9 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ac4d9b9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Densit\u00e9, duret\u00e9, capacit\u00e9 thermique ou conductivit\u00e9<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-634e1ff elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"634e1ff\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Pour saisir la composition chimique aussi pr\u00e9cis\u00e9ment que possible, les propri\u00e9t\u00e9s des mat\u00e9riaux qui sont clairement d\u00e9finies et mesurables sont g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e9crites.\nDes constantes mat\u00e9rielles telles que la densit\u00e9, la duret\u00e9, la capacit\u00e9 thermique ou la conductivit\u00e9 sont souvent utilis\u00e9es \u00e0 cette fin.\nCes valeurs sont constantes pour la plupart des mat\u00e9riaux tant que la phase \u00e0 laquelle elles se rapportent est stable.  <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b4a1d9f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b4a1d9f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00c9tat de la mati\u00e8re<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-380f1d5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"380f1d5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Une phase est g\u00e9n\u00e9ralement une composition homog\u00e8ne dans le mat\u00e9riau.\nLe terme phase peut se r\u00e9f\u00e9rer \u00e0 l&rsquo;<strong>\u00e9tat de<\/strong> <strong>la<\/strong> <strong>mati\u00e8re<\/strong> (solide, liquide ou gazeux), mais aussi \u00e0 la <strong>structure du<\/strong> <strong>r\u00e9seau<\/strong> <strong>cristallin<\/strong> dans une certaine zone du solide ou \u00e0 des modifications chimiques.\nIl est important de noter qu&rsquo;une substance peut exister dans diff\u00e9rentes phases en m\u00eame temps.  <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a4a2a24 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a4a2a24\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">D\u00e9termination des transitions de phase<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ad0b472 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ad0b472\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Pour savoir dans quelle phase se trouve un <strong>mat\u00e9riau<\/strong> et donc quand les param\u00e8tres s&rsquo;appliquent, il est particuli\u00e8rement important de conna\u00eetre et de d\u00e9terminer les <strong>transitions de<\/strong> <strong>phase<\/strong> <strong>d<\/strong> <strong>&lsquo;<\/strong> <strong>un<\/strong> <strong>mat\u00e9riau<\/strong> <strong>.<\/strong> \nCelles-ci se produisent g\u00e9n\u00e9ralement lorsqu&rsquo;une certaine temp\u00e9rature ou un certain niveau d&rsquo;\u00e9nergie est atteint ou sous l&rsquo;influence de la pression ou de r\u00e9actions chimiques. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7a04fb3 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7a04fb3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"334\" src=\"https:\/\/www.linseis.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Aggregatzustaende-1024x427.png\" 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class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Quelles sont les transitions de phase ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f3a894e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f3a894e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Comme il existe diff\u00e9rentes d\u00e9finitions des phases (\u00e9tat de la mati\u00e8re, structure cristalline, modification, etc.), il existe \u00e9galement diff\u00e9rentes transitions de phase.<br \/>Dans le cas le plus simple, une transition de phase d\u00e9crit le changement pur et simple d&rsquo;un \u00e9tat de la mati\u00e8re, par exemple de solide \u00e0 liquide.<\/p><p>Les transitions de phase sont g\u00e9n\u00e9ralement class\u00e9es selon la classification dite <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Phase_transition\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>classification d&rsquo;Ehrenfest de Paul Ehrenfest<\/strong><\/a>.<\/p><p>Dans ce contexte, les quantit\u00e9s thermodynamiques telles que le volume, <a href=\"https:\/\/www.linseis.com\/fr\/proprietes\/enthalpie\/\"><strong>enthalpie <\/strong><\/a>ou l&rsquo;entropie sont g\u00e9n\u00e9ralement consid\u00e9r\u00e9es comme une fonction de la temp\u00e9rature.<\/p><p>Les transitions de phase sont ensuite divis\u00e9es en ordres, o\u00f9 l&rsquo;ordre n de la fonction de la quantit\u00e9 consid\u00e9r\u00e9e en fonction de la temp\u00e9rature pr\u00e9sente une discontinuit\u00e9 dans la d\u00e9riv\u00e9e n. La fonction elle-m\u00eame et la d\u00e9riv\u00e9e n-1 sont continues.<br \/>La fonction elle-m\u00eame et la d\u00e9riv\u00e9e n-1e sont continues.<br \/>Dans la pratique, on ne distingue que les transitions de phase du premier et du deuxi\u00e8me ordre.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d803501 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d803501\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Voici des exemples de transitions de phase du premier ordre :<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-739f5e1 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"739f5e1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul>\n<li>Transformations entre les \u00e9tats solide, liquide et gazeux de la mati\u00e8re, en particulier  <ul>\n<li>Fusion (passage de l&rsquo;\u00e9tat solide \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat liquide)<\/li>\n<li>\u00c9vaporation (passage de l&rsquo;\u00e9tat liquide \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat gazeux)<\/li>\n<li>Sublimation (passage de l&rsquo;\u00e9tat solide \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat gazeux)<\/li>\n<li>Solidification ou cong\u00e9lation (passage de l&rsquo;\u00e9tat liquide \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat solide)<\/li>\n<li>Condensation (passage de l&rsquo;\u00e9tat gazeux \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat liquide)<\/li>\n<li>Resublimation (passage de l&rsquo;\u00e9tat gazeux \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat solide)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9dfa9a7 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9dfa9a7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Voici des exemples de transitions de phase du deuxi\u00e8me ordre :<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b777776 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b777776\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul>\n<li>Changement entre le comportement ferro- et paramagn\u00e9tique \u00e0 la temp\u00e9rature critique ou de Curie<\/li>\n<li>Passage d&rsquo;un ordre magn\u00e9tique \u00e0 un autre, par exemple d&rsquo;une structure magn\u00e9tique commensurable \u00e0 une structure magn\u00e9tique incommensurable<\/li>\n<li>Changement entre le comportement ferro- et di\u00e9lectrique<\/li>\n<li>Transition vers la supraconductivit\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e3cb73f elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"e3cb73f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5abf3a2 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"5abf3a2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7177864 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7177864\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>G\u00e9n\u00e9ralement, dans une transition de phase du 1er ordre, il y a un saut dans le param\u00e8tre d&rsquo;ordre (par exemple, la densit\u00e9, l&rsquo;entropie, l&rsquo;enthalpie libre).\nDans les transitions de phase du second ordre, en revanche, la transition du param\u00e8tre d&rsquo;ordre est continue.\nCe n&rsquo;est que dans la d\u00e9riv\u00e9e seconde qu&rsquo;il y a un changement soudain, par exemple dans la capacit\u00e9 calorifique.  <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a7cb526 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a7cb526\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Comment mesurer les transitions de phase ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f4c8f75 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f4c8f75\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Les transitions de phase sont g\u00e9n\u00e9ralement mesur\u00e9es dans le cadre d&rsquo;une analyse thermique \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un <a href=\"https:\/\/www.linseis.com\/fr\/produits\/dsc-differential-scanning-calorimetry\/\"><strong>calorim\u00e8tre diff\u00e9rentiel \u00e0 balayage &#8211; DSC<\/strong><\/a>).<\/p><p>Si une substance pr\u00e9sente une transition de phase au cours d&rsquo;une mesure par DSC dans la plage de temp\u00e9rature mesur\u00e9e, par exemple en raison d&rsquo;un changement de l&rsquo;\u00e9tat de la mati\u00e8re ou de la structure cristalline, cette transition peut \u00eatre bien suivie \u00e0 l&rsquo;aide de la DSC.<br \/>La plupart des transitions de phase s&rsquo;accompagnent d&rsquo;une absorption (endothermique) ou d&rsquo;une lib\u00e9ration (exothermique) d&rsquo;\u00e9nergie, qui peut \u00eatre d\u00e9tect\u00e9e comme un changement dans le flux de chaleur.<\/p><p>La DSC mesure ces changements de temp\u00e9rature gr\u00e2ce \u00e0 un ou plusieurs thermocouples en contact avec le porte-\u00e9chantillon, comparant ainsi la temp\u00e9rature exacte de l&rsquo;\u00e9chantillon \u00e0 la temp\u00e9rature ambiante et \u00e0 un \u00e9chantillon de r\u00e9f\u00e9rence.<br \/>Le flux thermique exact de l&rsquo;\u00e9chantillon \u00e0 un moment donn\u00e9 peut alors \u00eatre lu \u00e0 partir de la diff\u00e9rence entre la r\u00e9f\u00e9rence et l&rsquo;\u00e9chantillon.<br \/>En cas de diff\u00e9rence de flux thermique entre l&rsquo;\u00e9chantillon et la r\u00e9f\u00e9rence, le signe de la diff\u00e9rence indique s&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;un processus endothermique ou exothermique.<\/p><p>La position de l&rsquo;effet qui se produit lorsqu&rsquo;il est trac\u00e9 en fonction de la temp\u00e9rature indique \u00e9galement tr\u00e8s pr\u00e9cis\u00e9ment le moment o\u00f9 il se produit.<br \/>Plus la temp\u00e9rature exacte de l&rsquo;\u00e9chantillon est mesur\u00e9e avec pr\u00e9cision, meilleures sont la r\u00e9solution et la sensibilit\u00e9 de la DSC.<\/p><p>Pour les transitions de phase, en particulier pour les transitions de phase du second ordre, la vitesse de chauffage est cruciale pour la d\u00e9tection de la transition.<br \/>Si la vitesse de chauffage est trop lente, les effets sont souvent \u00e0 peine d\u00e9tectables, car la diff\u00e9rence d&rsquo;\u00e9nergie entre l&rsquo;\u00e9chantillon et la r\u00e9f\u00e9rence est compens\u00e9e par le four ou le dispositif de chauffage.<br \/>Si le chauffage est trop rapide, l&rsquo;effet devient plus visible, mais il est \u00e9galement d\u00e9plac\u00e9 vers des temp\u00e9ratures plus \u00e9lev\u00e9es.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8853745 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"8853745\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;une transition de phase &#8211; Les mat\u00e9riaux peuvent \u00eatre class\u00e9s et d\u00e9crits de diff\u00e9rentes mani\u00e8res.<br \/>\nCela peut \u00eatre bas\u00e9 sur leur apparence ext\u00e9rieure, certains param\u00e8tres physiques ou des impressions plus subjectives telles que l&rsquo;odeur ou le go\u00fbt. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4429,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[187],"tags":[],"class_list":["post-41364","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-connaissance"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.linseis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41364","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.linseis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.linseis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.linseis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.linseis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41364"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.linseis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41364\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.linseis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.linseis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.linseis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.linseis.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}